灌装机是一种包装设备，也是常用，受欢迎的包装设备之一。
从物料包装的角度来看，灌装机可分为液体灌装机，糊剂灌装机，粉末灌装机和颗粒灌装机。从生产的自动化程度来看，分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。
灌装机主要是一类包装机产品，从物料包装的角度可以分为液体灌装机，膏体灌装机，粉体灌装机，颗粒灌装机等；从生产的自动化程度来看，分为半自动灌装机和全自动灌装生产线。最近，随着食品的QS认证，食用油制造商已经开始关注产品质量和包装，因此，加油机在加油机中的地位十分突出。
在1980年代，由于国民经济的快速发展，对外贸易的迅速发展和人民生活水平的明显提高，对产品灌装的需求越来越高，迫切需要灌装机实现机械化。自动化极大地促进了灌装机械行业的发展，在国民经济中占有越来越重要的地位。为了促进灌装机械行业的快速发展，中国建立了许多灌装机械管理机构和行业组织。
尽管国内灌装行业发展迅速，成就斐然，但与发达国家相比，产品品种，技术水平和产品质量差异很大。在发达国家，计算机控制，人工智能，图像传感，工业机器人等高科技已被应用到灌装机械中，而这些高新技术已被中国灌装机械行业所采用。中国灌装机械产品的差距约为30％-40％；灌装机械产品的性能和外观质量存在一定差距。因此，必须采取有力措施，进一步加快国内灌装机械行业的发展，力争尽快赶上世界先进水平。